mié. Oct 9th, 2019

alimentacion

Entrevista a Esther Vivas en 2013

Entrevista a Esther Vivas en la que aborda algunas de las claves sobre el funcionamiento del modelo agroalimentario actual. Esta entrevista fue realizada a comienzos del 2013 y en ella Esther Vivas nos ofrece su visión sobre cómo las grandes coorporaciones de la alimentación deciden en gran medida lo que comemos y quienes tienen, y quienes no, acceso a esos alimentos. Una entrevista muy interesante para comprender un poco mejor este mundo nuestro.